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精制麦芯粉

详细介绍

精制麦芯粉


精制麦芯粉


麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦bet356官网app_bet356存款_bet356下载bet356下载。粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质bet356官网app_bet356存款_bet356下载bet356下载,适合制作各种高档面点。麦芯粉适用于酒店,宾馆等高级面点制作。适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食。制品晶莹爽滑,口感劲道,麦香浓郁,营养丰富,久煮不烂,不混汤。越靠近小麦胚乳的中心部位,就意味着更低的灰分、更高的面筋质量;就意味着更自然纯净的bet356官网app_bet356存款_bet356下载bet356下载色泽,更爽滑劲道面点口感。

麦芯粉能做面包吗

加工精度高、筋力强、粉色自然柔和,延伸性和操作性良好,粉质细腻,食用品质好,制成品表面光滑,结构细腻,口感润滑。

麦芯粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦bet356官网app_bet356存款_bet356下载bet356下载。粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质bet356官网app_bet356存款_bet356下载bet356下载,适合制作各种高档面点。

因此,河北bet356官网app_bet356存款_bet356下载bet356下载厂的麦芯粉是可以做面包的。麦芯粉不太适合做蛋糕!


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